自作燻製器を製作した一つの目的は、チーズを冷薫で作りたかったからです。 色々試行錯誤（思考策誤？）を繰り返しながら製作を楽しんでおります。 底板に空気取り入れようの穴を開けました。 高さ調整用にネジ込スタンドを取り付け 耐熱プレートを底板に置…

内装の続きです。 オニメナット Ｍ６×１３を使用して吊り下げ用パイプを固定します。 ガスレンジ用アルミパネルを使用して内装を補強し棚板を取り付けました。 内装の完成 次回に続く

今まで市販の燻製器を使用して燻製をしていましたが、不便な事もあり自作に挑戦しました。 材料は、スーパーで貰った「りんご箱」です。 その他の材料は、１００均とホームセンターで入手しました。 このりんご箱を使用して製作します。 ハーフサイズの底板…